LA CARTA DEL RESTAURANTE BOGADONIBANE
ARROCERÍAS EN PASAIA, ARROCERÍAS EN GIPUZKOA, MARISCOS, MARISCADAS, PARRILLADAS DE MARISCO, ARROCES CON MARISCO, MARISCADAS EN PASAI DONIBANE, ARROCERÍAS EN PASAI DONIBANE
PICOTEO DE LUJO
Pica Pica surtido de jamón
23 Euros
Con lomo, croquetas, calamares, anchoas y pimientos de Gernika
Croquetas de la abuela (10 unidades)
20 Euros
Melodía de mariscos(gambas, gambones, langostinos, cigalas, bogavante)
43 Euros
Langosta a la plancha
50 Euros
Bogavante a la plancha
45 Euros
Cigalas a la plancha
27 Euros
Almejas a la marinera
27 Euros
Txangurro al horno
20 Euros
ENSALADAS
Ensalada de bogavante con salsa vinagreta
36 Euros
Ensalada de centollo y buey de mar
28 Euros
Ensalada de txipironcitos, langostinos con crujiente de jamón y reducción Módena
25 Euros
Ensalada de pato crujiente con queso, nueces y frutos rojos
26 Euros
Ensalada de langosta, langostinos y cigalas
39 Euros
Ensalada de ventresca de atún,
30 Euros
salmón ahumado y piquillos al caramelo, con vinagreta de pulpo
PICOTEO MARISCO
Sinfonía de mariscos(langosta, bogavante, txanguro al horno y almejas)
55 Euros
Zarzuela de mariscos
39 Euros
(gambas, almejas, bogavante, txangurro y vieira gratinada)
Rape asado, acompañado de txipironcitos y langostinos
29 Euros
Degustación de pescados
30 Euros
( rodaballo, merluza, txipirones)
Lenguado a la plancha con guarnición
32 Euros
Lenguado a la plancha con guarnición
32 Euros
Merluza en salsa verde con almejas y mejillones
28 Euros
CARNES
Solomillo al gusto
24 Euros
(al oporto, al queso, con foie, con salsa de pimienta)
Confit de pato con medallón de micuit,
24 Euros
Dulce de frutos rojos y pimientos del piquillo
Degustación de carnes foie
27 Euros
(pato, solomillo vacuno, cordero)
ARROCES
NUESTROS ARROCES SE PREPARAN AL MOMENTO, APROXIMADAMENTE EN 20 MINTOS.
LOS DOMINGOS Y FESTIVOS, SE HAN DE RESERVAR PREVIAMENTE, LLAMANDO AL TEL. 943 519 271.
LOS PRECIOS SON POR PERSONA.
Arroz vegetariano
23 Euros
Arroz con bogavante
35 Euros
Paella de marisco
32 Euros
Arroz con almejas
27 Euros
Arroz negro con calamares
25 Euros
Arroz con cigalitas, vieiras, nécoras y langostinos