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LA CARTA DEL RESTAURANTE BOGADONIBANE

ARROCERÍAS DE MARISCOS, MARISCADAS, PARRILLADAS DE MARISCO, ARROCES CON MARISCO, MARISCADAS DE PASAI DONIBANE EN GUIPUZCOA

PICOTEO DE LUJO

Pica Pica surtido de jamón

23 Euros

Con lomo, croquetas, calamares, anchoas y pimientos de Gernika

Croquetas de la abuela (10 unidades)

20 Euros

Melodía de mariscos(gambas, gambones, langostinos, cigalas, bogavante)

43 Euros

Langosta a la plancha

50 Euros

Bogavante a la plancha

45 Euros

Cigalas a la plancha

27 Euros

Almejas a la marinera

27 Euros

Txangurro al horno

20 Euros

ENSALADAS

Ensalada de bogavante con salsa vinagreta

36 Euros

Ensalada de centollo y buey de mar

28 Euros

Ensalada de txipironcitos, langostinos con crujiente de jamón y reducción Módena

25 Euros

Ensalada de pato crujiente con queso, nueces y frutos rojos

26 Euros

Ensalada de langosta, langostinos y cigalas

39 Euros

Ensalada de ventresca de atún,

30 Euros

salmón ahumado y piquillos al caramelo, con vinagreta de pulpo

PICOTEO MARISCO

Sinfonía de mariscos(langosta, bogavante, txanguro al horno y almejas)

55 Euros

Zarzuela de mariscos

39 Euros

(gambas, almejas, bogavante, txangurro y vieira gratinada)

Zarzuela de mariscos

45 Euros

(almejas, gambas, txangurro, bogavante, vieira rellena)

Almejas a la plancha con salsa marinera

26 Euros

Gambas a la plancha

25 Euros

Txangurro al horno

18 Euros

Vieira gratinada

13 Euros

Cigalas a la plancha

26 Euros

Bogavante a la plancha

45 Euros

Langosta a la plancha

50 Euros

Melodía de mariscos

50 Euros

(nécoras, almejas, vieira gratinada, langostinos)

PESCADOS

Rodaballo salvaje al horno

32 Euros

Merluza rellena de marisco con salsa de centollo

32 Euros

Rape asado, acompañado de txipironcitos y langostinos

29 Euros

Degustación de pescados

30 Euros

( rodaballo, merluza, txipirones)

Lenguado a la plancha con guarnición

32 Euros

Lenguado a la plancha con guarnición

32 Euros

Merluza en salsa verde con almejas y mejillones

28 Euros

CARNES

Solomillo al gusto

24 Euros

(al oporto, al queso, con foie, con salsa de pimienta)

Confit de pato con medallón de micuit,

24 Euros

Dulce de frutos rojos y pimientos del piquillo

Degustación de carnes foie

27 Euros

(pato, solomillo vacuno, cordero)

ARROCES

NUESTROS ARROCES SE PREPARAN AL MOMENTO, APROXIMADAMENTE EN 20 MINTOS.

LOS DOMINGOS Y FESTIVOS, SE HAN DE RESERVAR PREVIAMENTE, LLAMANDO AL TEL. 943 519 271. LOS PRECIOS SON POR PERSONA.

Arroz vegetariano

23 Euros

Arroz con bogavante

35 Euros

Paella de marisco

32 Euros

Arroz con almejas

27 Euros

Arroz negro con calamares

25 Euros

Arroz con cigalitas, vieiras, nécoras y langostinos

30 Euros

PARRILLADAS

PARRILLADA DE MARISCO PASAIA

Para dos personas

140 Euros

Individual

75 Euros

PARRILLADA DONIBANE

Para dos personas

130 Euros

Individual

70 Euros

PARRILLADA EXTRA

Para dos personas

120 Euros

Individual

55 Euros

PARRILLADA LANGOSTA

Para dos personas

110 Euros

Individual

60 Euros

PARRILLADA BOGAVANTE

Para dos personas

100 Euros

Individual

55 Euros

PARRILLADA MIXTA DE PESCADOS Y MARISCOS

Para dos personas

100 Euros

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