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LA CARTA DEL RESTAURANTE BOGADONIBANE

ARROCER脥AS DE MARISCOS, MARISCADAS, PARRILLADAS DE MARISCO, ARROCES CON MARISCO, MARISCADAS DE PASAI DONIBANE EN GUIPUZCOA

PICOTEO DE LUJO

Pica Pica surtido de jam贸n

25 Euros

Con lomo, croquetas, calamares, anchoas y pimientos de Gernika

Croquetas de la abuela (10 unidades)

20 Euros

Melod铆a de mariscos(gambas, gambones, langostinos, cigalas, bogavante)

60 Euros

Almejas a la marinera con salsa marinera

28 Euros

Txangurro al horno

22 Euros

Calamares rebozados al lim贸n

20 Euros

ENSALADAS

Ensalada de bogavante con salsa vinagreta

40 Euros

Ensalada de centollo y buey de mar

30 Euros

Ensalada de txipironcitos, langostinos con crujiente de jam贸n y reducci贸n M贸dena

28 Euros

Ensalada de langosta, langostinos y pulpo

42 Euros

PICOTEO MARISCO

Sinfon铆a de mariscos(langosta, bogavante, txanguro al horno y almejas)

70 Euros

Zarzuela de mariscos

65 Euros

(almejas, gambas, txangurro, bogavante, vieira rellena)

Gambas a la plancha

28 Euros

Vieira gratinada

13 Euros

Cigalas a la plancha

28 Euros

Bogavante a la plancha

50 Euros

Langosta a la plancha

55 Euros

Pulpo a la plancha

25 Euros

con piment贸n, aceite de oliva virgen y su guarnici贸n

PESCADOS

Rodaballo salvaje al horno

34 Euros

Merluza rellena de marisco con salsa de centollo

32 Euros

Rape asado, acompa帽ado de txipironcitos y langostinos

32 Euros

Degustaci贸n de pescados

35 Euros

( rodaballo, merluza, txipirones)

Lenguado a la plancha con guarnici贸n

34 Euros

Merluza en salsa verde con almejas y mejillones

30 Euros

Taco de bacalao a la plancha

28 Euros

con almejas, langostinos y guarnici贸n de verduritas

CARNES

Solomillo al gusto

24 Euros

(al oporto, al queso, con foie, con salsa de pimienta)

Confit de pato con medall贸n de micuit,

24 Euros

Dulce de frutos rojos y pimientos del piquillo

Degustaci贸n de carnes foie

27 Euros

(pato, solomillo vacuno, cordero)

ARROCES

NUESTROS ARROCES SE PREPARAN AL MOMENTO, APROXIMADAMENTE EN 20 MINTOS.

LOS DOMINGOS Y FESTIVOS, SE HAN DE RESERVAR PREVIAMENTE, LLAMANDO AL TEL. 943 519 271. LOS PRECIOS SON POR PERSONA.

Arroz vegetariano

25 Euros

Arroz con bogavante

40 Euros

Paella de marisco

36 Euros

Arroz con almejas

32 Euros

Arroz negro con calamares

32 Euros

Arroz con bogavante y rape

40 Euros

Arroz meloso de langosta y bogavante

45 Euros

(Media langosta y media bogavante por persona)

D煤o de arroces

42 Euros

Se sirve 2 arroces en la misma paellera

Arroz negro y paella de marisco

42 Euros

(m铆nimo 2 personas)

Trio de arroces

45 Euros

(M铆nimo 2 personas se sirve los 3 arroces en la paellera: paella de marisco, arroz negro y arroz marinero con pulpo)

PARRILLADAS

PARRILLADA DE MARISCO PASAIA

Para dos personas

145 Euros

Individual

75 Euros

PARRILLADA DONIBANE

Para dos personas

135 Euros

Individual

70 Euros

PARRILLADA EXTRA

Para dos personas

125 Euros

Individual

55 Euros

PARRILLADA LANGOSTA

Para dos personas

120 Euros

Individual

60 Euros

PARRILLADA BOGAVANTE

Para dos personas

120 Euros

Individual

60 Euros

PARRILLADA MIXTA DE PESCADOS Y MARISCOS

Para dos personas

120 Euros