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LA CARTA DEL RESTAURANTE BOGADONIBANE
ARROCERÍAS DE MARISCOS, MARISCADAS, PARRILLADAS DE MARISCO, ARROCES CON MARISCO, MARISCADAS DE PASAI DONIBANE EN GUIPUZCOA
PICOTEO DE LUJO
Pica Pica surtido de jamón
25 Euros
Con lomo, croquetas, calamares, anchoas y pimientos de Gernika
Croquetas de la abuela (10 unidades)
20 Euros
Melodía de mariscos(gambas, gambones, langostinos, cigalas, bogavante)
60 Euros
Almejas a la marinera con salsa marinera
28 Euros
Txangurro al horno
22 Euros
Calamares rebozados al limón
20 Euros
ENSALADAS
Ensalada de bogavante con salsa vinagreta
40 Euros
Ensalada de centollo y buey de mar
30 Euros
Ensalada de txipironcitos, langostinos con crujiente de jamón y reducción Módena
28 Euros
Ensalada de langosta, langostinos y pulpo
42 Euros
PICOTEO MARISCO
Sinfonía de mariscos(langosta, bogavante, txanguro al horno y almejas)
70 Euros
Zarzuela de mariscos
65 Euros
(almejas, gambas, txangurro, bogavante, vieira rellena)
Gambas a la plancha
28 Euros
Vieira gratinada
13 Euros
Cigalas a la plancha
28 Euros
Bogavante a la plancha
50 Euros
Langosta a la plancha
55 Euros
Pulpo a la plancha
25 Euros
con pimentón, aceite de oliva virgen y su guarnición
PESCADOS
Rodaballo salvaje al horno
34 Euros
Merluza rellena de marisco con salsa de centollo
32 Euros
Rape asado, acompañado de txipironcitos y langostinos
32 Euros
Degustación de pescados
35 Euros
( rodaballo, merluza, txipirones)
Lenguado a la plancha con guarnición
34 Euros
Merluza en salsa verde con almejas y mejillones
30 Euros
Taco de bacalao a la plancha
28 Euros
con almejas, langostinos y guarnición de verduritas
CARNES
Solomillo al gusto
24 Euros
(al oporto, al queso, con foie, con salsa de pimienta)
Confit de pato con medallón de micuit,
24 Euros
Dulce de frutos rojos y pimientos del piquillo
Degustación de carnes foie
27 Euros
(pato, solomillo vacuno, cordero)
ARROCES
NUESTROS ARROCES SE PREPARAN AL MOMENTO, APROXIMADAMENTE EN 20 MINTOS.
LOS DOMINGOS Y FESTIVOS, SE HAN DE RESERVAR PREVIAMENTE, LLAMANDO AL TEL. 943 519 271. LOS PRECIOS SON POR PERSONA.
Arroz vegetariano
25 Euros
Arroz con bogavante
40 Euros
Paella de marisco
36 Euros
Arroz con almejas
32 Euros
Arroz negro con calamares
32 Euros
Arroz con bogavante y rape
40 Euros
Arroz meloso de langosta y bogavante
45 Euros
(Media langosta y media bogavante por persona)
Dúo de arroces
42 Euros
Se sirve 2 arroces en la misma paellera
Arroz negro y paella de marisco
42 Euros
(mínimo 2 personas)
Trio de arroces
45 Euros
(Mínimo 2 personas se sirve los 3 arroces en la paellera: paella de marisco, arroz negro y arroz marinero con pulpo)
PARRILLADAS
PARRILLADA DE MARISCO PASAIA
Para dos personas
145 Euros
Individual
75 Euros
PARRILLADA DONIBANE
Para dos personas
135 Euros
Individual
70 Euros
PARRILLADA EXTRA
Para dos personas
125 Euros
Individual
55 Euros
PARRILLADA LANGOSTA
Para dos personas
120 Euros
Individual
60 Euros
PARRILLADA BOGAVANTE
Para dos personas
120 Euros
Individual
60 Euros
PARRILLADA MIXTA DE PESCADOS Y MARISCOS
Para dos personas
120 Euros
Iva del 10% no incluido en toda los productos
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