Boga Donibane es un pequeño paraíso gastronómico que rinde culto al producto del mar, pescados y mariscos en sus diversas variedades. Se ofrecen todas ellas en proporciones generosas y hechas a la plancha en unas parrilladas dignas de satisfacer los paladares más exigentes.
Debemos situar en el mapa el restaurante Boga Donibane en primer lugar. Estamos en Pasajes de San Juan, una pequeña localidad costera a orillas del mar Cantábrico, Pasai Donibane para los foráneos. Pasaia o Pasajes ha sido tradicionalmente cena de pescadores y también conquistadores y aventureros. Desde tiempos inmemoriales, la gastronomía ha estado ligada a las gentes de Pasajes, pescadores que disponían de los manjares que el mar les regalaba. Existen buenos restaurantes en Pasaia actualmente.
Casa Cámara es el más antiguo, desde 1886 se dedican a la restauración, pero también tenemos Boga Donibane, Txulotxo o Ziaboga, incluso Izkina es otro restaurante ubicado, eso sí, un poco más al sur. Todos los restaurantes de Pasaia ofrecen una cocina tradicional basada en el buen producto del mar. Todo esto, junto con la localización que tiene, conforman un enclave y un conjunto digno de ser visitado y disfrutado.
Sin embargo, Pasai Donibane y sus restaurantes, tienen unos tentáculos mucho más largos de lo que pensamos. La ubicación privilegiada y la gastronomía de Pasajes y sus restaurantes hacen que Pasaia sea meca de peregrinación de visitantes procedentes de toda la cornisa cantábrica del lado francés como es el triángulo Hendaye – Biarritz – Bayonne o incluso toda la provincia de Guipúzcoa representada por las poblaciones más costeras como Hondarribia, Irún, Donostia, Getaria, Zarautz, Zumaia que atraídos por estos restaurantes y el paseo se acercan a poblaciones mar de interior como Tolosa, Villabona, Andoain, Hernani, Beasain, Ordizia o Eibar que aunque están más al interior son visitantes habituales. Boga Donibane y Pasaia y sus restaurantes en conjunto, somos mucho más que tradición, mar o pescados, Pasajes es cultura, arquitectura, gastronomía y sobre todo, un disfrute y una experiencia exquisita para el paladar y la vista.
Arrocerías en Pasaia, Arrocerías en Gipuzkoa, Mariscos, Mariscadas, Parrilladas de marisco, Arroces con marisco, Mariscadas en Pasai Donibane, Arrocerías en Pasai Donibane
En pareja, con amigos. En el Balcón a la Bahía de Pasaia te encontrarás agusto. Celebra en BOGA DONIBANE tus reuniones de trabajo o tus eventos familiares: bodas, comuniones
Ven al restaurante Bogadonibane y no dejes de probar toda nuestros platos elaborados desde el corazon.
Diferencias entre Volandeiras, zamburiñas o vieiras Sabes que diferenia hay entre Volandeiras, zamburiñas o vieiras Las volandeiras, zamburiñas y vieiras son tres tipos de mariscos que, aunque comparten algunas similitudes en cuanto a su apariencia y sabor, tienen diferencias importantes en cuanto a su origen,......
Centolla y centollo:Delicias marinas con secretos y diferencias Centolla y centollo: Delicias marinas con secretos y diferencias La elección entre centolla y centollo es una cuestión que va más allá de la preferencia culinaria. Aunque muchos los confunden, estos mariscos poseen diferencias significativas que......
Tres formas más efectivas para prepararlo y conservarlo Tres formas más efectivas para prepararlo y conservarlo ¿Alguna vez te has preguntado si se puede congelar el arroz? ¡La respuesta es sí! Congelar el arroz es una excelente manera de conservarlo por más tiempo y tenerlo......
Marisco y sus propiedades Marisco y sus propiedades El marisco es un grupo de alimentos muy apreciado en la gastronomía de todo el mundo. Este grupo de alimentos incluye diferentes tipos de moluscos, crustáceos y otros animales marinos que se pueden consumir. Además de ser......
9 BENEFICIOS AL COMER PESCADO Y MARISCO El pescado y el marisco son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad. Son una buena opción para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada y saludable. En este post te hablaré sobre los 9 beneficios de comer......
Descubre los tesoros de Pasaia Descubre los tesoros de Pasaia Un destino marinero que no te puedes perder Pasaia, conocido en español como Pasajes de San Juan, es un encantador núcleo marinero situado en la costa guipuzcoana del País Vasco, en el norte de......
Pasaia Donibane y el origen del cementerio El origen del cementerio en España La peste de 1781, con el hedor de los enterrados en la iglesia, obligó a levantar el techo y se propusieron trasladar las tumbas fuera de los muros Hoy es un día......
La cultura vasca cultura vasca La cultura vasca es única y te invitamos a visitar y disfrutar de cada tradición del País Vasco. ¿Adivina cuáles son sus singularidades? El deporte Estas fuerzas físicas se materializan en algunos deportes locales, como el corte de troncos......
Las Bateleras de Pasajes San juan Las Bateleras de Pasajes Propietarias de naves y barcos que prestaban servicio a pasajeros en la bahía denominada Pasajes. A finales del siglo XVI y principios del XVII, las mujeres de Pasajes demostraron gran destreza en el......
Arroz manía Arroz con langosta Arroz con langosta El arroz tiene una larga historia y una larga tradición, y se come en todo el mundo. También es saludable y no solo se usa como alimento. El arroz es el alimento básico de aproximadamente la mitad......